Dél-Afrika szőlész-borász szemmel- hallgatói élménybeszámoló
A Pannónia Ösztöndíjprogram keretében harmadéves szőlész-borász szakos hallgatóknak nyílt lehetőségük kutatási célú mobilitási programmal a Stellenbosch Egyetemet meglátogatni, amely Dél-Afrika egyik legrangosabb felsőoktatási intézménye a borászat és szőlészet területén. Az 5 hallgató az itt eltöltött idő alatt felejthetetlen szakmai és kulturális élményekkel is gazdagodott.
A hallgatók supervisora Prof. Dr. Maret du Toit, Szőlészeti és Borászati tanszékvezető, a Tokaj Wine Congress meghívott előadójaként ismerte meg egyetemünket és a hallgatókat. Prof. Maret du Toit segítségével számos híres borászatot sikerült felkeresniük a hallgatóknak, ahol a borászokkal folytatott beszélgetések, interjúk során betekintést nyerhettek a dél-afrikai borpiac működésébe, a fenntartható szőlőtermesztési módszerekbe, valamint az egyre népszerűbb biodinamikus borászati eljárásokba.
A hallgatói élménybeszámoló annyira sikeres volt, hogy a résztvevők közül többen is benyújtották jelentkezésüket a következő tanévre szóló Pannónia Ösztöndíjprogramra.
Kósa Szabolcs mobilitási beszámolóját itt lehet megtekinteni.
Hír: Szabó Zsuzsa, nemzetközi referens
Fotó: Tölgyesi Olga
