Furmint Summit absztraktkötet
Leírás:
Szerkesztő: Dr. Bene Zsuzsanna
Cím:Furmint Summit absztraktkötet
ISBN: 978-615-6482-10-5
Rövid ismertető: A Tokaj-Hegyalja Egyetem és a Mad Goat Holding Kft. együttműködéséből megvalósuló rendezvény célja a Furmint szőlőfajtával kapcsolatos szakmai ismeretek bővítése, borkészítési felhasználási területeinek, a borpiacon való megjelenésének és megfelelésének, a gasztronómiai elhelyezhetőségének bemutatása, elemzése.
Oldalak száma: 69
Borító:
Méret:
Nyelv: magyar/angol
Kiadó: Tokaj-Hegyalja Egyetem
Kiadás éve: 2023
Link/Elérhetőség: http://real.mtak.hu/160994/
Elektronikus változat:
Nyomdai változat:
ISBN 978-615-6482-09-9
Vissza