Borversenyen kamatoztatták új ismereteiket a nyári egyetem hallgatói

A kéthetes, Tanuljunk Tokajul! nyári egyetem utolsó napjai is mozgalmas programot kínáltak a résztvevőknek.Dr. Horváth Ágnessel folytatott, kötetlen beszélgetésen az elmúlt napok élményeit és érdekességeit elevenítették fel a hallgatók. A rektor tájékoztatta őket az egyetem kínálta lehetőségekről és a kapcsolattartás fontosságára hívta fel a figyelmet.

Hercegkúton a világörökségi magtelepüléshez tartozó Gombos-hegyi és a Kőporosi pincesor történetét, valamint a település életében betöltött szerepét is megismerték a hallgatók. És természetesen a borok sem maradtak kóstolatlanok. Az utóbbi helyszín látogatóközpontja és környezete kiváló lehetőséget teremtett a – sok nemzetiségű társaságot összekovácsoló – közös főzésre.

Az utolsó napon a Sárospataki Hegyközség által – immár XXI. alkalommal – rendezett borversenybe kapcsolódtak be a hallgatók. A bírálat során a borok érzékszervi vizsgálatának módszertanát alkalmazhatták. A neves szakemberekből álló bizottságok szívesen fogadták a külföldi hallgatókat, a pontszámokban megmutatkozó véleményeket meg is vitatták velük.

A nyári egyetem oklevélátadó, záró eseményén Csatlósné Komáromi Katalin hangsúlyozta, hogy a résztvevők történelmet írtak a fiatal Tokaj-Hegyalja Egyetem életében. A kurzus résztvevői voltak az elsők, akik ebben a formában ismerkedtek a kincsekben gazdag tájegységgel. Az előadó buzdította a hallgatókat, hogy táplálkozzanak az itt megszerzett ismeretekből, és vásároljanak tokajit a világ bármely pontján. A megszerzett hozzáértéssel bátran válasszanak a kiváló furmintok, muskotály- és aszúborok közül – amennyiben azok a térségből származnak.  És természetesen vigyék jó hírét a Tokaj-Hegyalja Egyetemnek!

A társaság Japánból, Oroszországból, Indiából, Ukrajnából, Bulgáriából, Hollandiából érkezett tagjai a Sárospataki Borfesztiválon jó hangulatban zárták a Tanuljunk Tokajul! nyári egyetemet.

Hír: Csatlósné Komáromi Katalin
Fotó: Farkas Dorina, Tamás István